我横竖不会挑选干餐饮，由于这个作业真实太苦太累，并且并不简单挣钱。你知道餐饮业赔钱一般赔在哪里吗？其实大部分都赔在了装饰上。许多人开第一家餐饮店赚了钱后，就很难停下脚步，想开第二家，第二家挣钱后又想开第三家，直到开了一家不挣钱的店，把之前赚的钱悉数赔光。

  餐饮作业具有典型的脆弱性曲线特征，这是一种糟糕的生意模型。其特点是收入有上限，最多只能到达某个水平，而赔钱却没有下限，能够一向亏本。与之相对，好的生意形式是本钱有底，不管怎样开销都有一个极限，而收入却能够无量增加。

  像麦当劳这样的企业才是餐饮作业真实的盈余模范。麦当劳真实的产品不是薯条、可乐，而是它的门店。它将门店打造成了标准化产品，一本厚厚的图纸和手册，打印本钱或许只需500块，但却能卖到500万。加盟商不只需购买这些材料，还得从麦当劳收购设备和原材料，依照其要求装饰。并且，加盟商卖出的每一个汉堡、每一杯可乐，都要给麦当劳分红。麦当劳的边沿本钱简直为零，凭借全球巨大的商场，盈余连绵不断，这才是真实会做生意的表现。

  现在许多咨询创业的人，大多是新手小白，仅仅想了解和学习。我仅有的主张便是小心翼翼，渐渐去寻觅问题，而不是只盯着钱。比方你想进入美业、美容作业或许做饮料生意，就要去发现作业中他人没做好的当地。

  所以，假如真的想创业，即使想打造像麦当劳那样的公司，也要先找到作业痛点，发现能够改善的当地。以饮料作业为例，不能混为一谈地说能不能做。有人洞悉到中国人开端重视健康，所以推出零糖零卡的饮料，然后创建品牌并取得了不错的成果，这都是在不断探索和测验中完成的。

  至于做厨师好不好，这要看个人寻求。假如你立志成为顶尖大厨，那这是很值得寻求的作业。但假如仅仅想做一个月入8000到1万，靠与老板讨价还价获取酬劳的一般厨师，很或许会被机器代替，由于现在机器做菜的技能已适当老练，机器人炒的菜，口感上很难分辩出好坏，我自己就有过屡次这样的体会。不过，只需你酷爱厨艺，对自己有高要求，希望成为一代大师，那么任何作业都值得竭尽全力。由于在未来，各个作业终究留下的，都是顶尖的人才，那些重复性、中等水平的作业，都会被机器所代替 。