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健亿馇条制作技艺列入非遗代表性项目粗粮面条“闯”世界
来源:欧宝体育官方app免费下载    发布时间:2026-01-04 02:48:43

  近日,公主岭市公布第四批市级非物质文化遗产代表性项目名录,公主岭市健亿农业综合开发有限责任公司申报的健亿馇条制作技艺成功入选。此项目将传统馇条制作技艺创新性地应用于现代粗粮面条的研发与生产中,实现了传统技艺与现代食品制造业的融合。

  馇条源于满族传统食品“酸汤子”,承载着深厚的满族饮食文化基因,是东北地区,特别是吉林地域饮食文化的重要代表。健亿馇条制作技艺历经百年,在靳氏家族内代代相传。公主岭市健亿农业综合开发有限责任公司总经理、高级农经师靳红是健亿馇条制作技艺的第四代代表性传承人。他从老辈人那里学会了玉米馇条制作技艺,将传统馇条制作技艺的精髓,特别是和面、熟化和粗粮加工经验,创造性地应用于现代粗粮面条的研发与生产中,这一古老技艺焕发出新的生机,体现了活态传承的强大生命力。

  2008年5月,靳红在公主岭市开设“福客来家常菜”饭店,将馇条作为特色主食推向市场。经过多年的不懈努力,他的才华和志向得到了健亿农业董事长薛怀的认可,2021年,他出任健亿农业总经理,被评为高级农经师,并荣获省农业农村厅等四部门认定的“农工巧匠”称号。他更加钻研业务,先后研发出粗粮自热面、免煮意大利面等多项新技术,并获得多项国家专利。2022年,此公司靠着加工系列粗粮面条逐渐走红。

  走进健亿农业生产车间能够正常的看到,经筛选、和面、挤压成型、熟化、洗条、烘干等多道工序,一排排、一挂挂面条从烘干室出来,玉米清香味道扑面而来。相较于传统压面条,健亿农业引进先进的技术设备,生产的基本工艺日益成熟,逐步完成了机械化、规模化生产,健亿馇条产量也从每天3.5吨增加到15吨。市场拓展上,在全国多省市设立代理商,海外月均出口60-80吨。企业先后获得农业产业化省市级重点有突出贡献的公司、高新技术企业,省市级专精特新企业认定,成为全省玉米加工产业的标杆企业。

  据靳红介绍,得益于现代物流与电子商务的迅猛发展,健亿馇条已突破地域限制,利用互联网平台销往全国各地,实现了从区域传统美食到全国性健康食品的跨越。下一步,公司要继续研发新产品,把非遗代表性项目健亿馇条的制作技艺传播到世界各地。

  为进一步扩大干部选拔任用工作民主,广泛听取社会各界意见,提高选人用人公信度,根据《党政领导干部选拔任用工作条例》等有关法律法规,经苏州市委研究决定,对下列进行任前公示。公示时间:2026年1月4日至2026年1月8日。

  美国总统特朗普3日宣布,美国在对委内瑞拉的行动中抓获委总统马杜罗及其夫人,并将他们带离委内瑞拉。美国媒体随后披露了此次行动的更多细节。美国哥伦比亚广播公司援引消息人士的话报道,马杜罗系被美军三角洲特种部队抓获。

  据中国海事局网站消息,秦皇岛海事局发布航行警告,1月4日0时至6日0时,渤海部分海域范围内执行军事任务,禁止驶入。

  当地时间1月3日,美国总统特朗普称,美方已成功对委内瑞拉实施打击,抓获委内瑞拉总统马杜罗及其夫人,并带离委内瑞拉。

  据新华社,美国司法部长邦迪3日通过社会化媒体公布消息说,马杜罗及其夫人已在美国纽约南区联邦地区法院被起诉。邦迪没用马杜罗的委内瑞拉总统头衔。邦迪称,马杜罗被指控犯有“毒品阴谋罪、可卡因走私阴谋罪、持有机枪及破坏性装置罪,以及针对美国的持有机枪及破坏性装置阴谋罪”。

  近日不少人想买点烟花爆竹增添节日氛围朋友圈里也出现了各种贩卖烟花爆竹的广告但你知道吗这可是违法的此前已有多人因此被行拘相关案例012025年12月24日,安徽淮南,民警发现一住户李某在微信朋友圈招揽销售烟花爆竹,立即进行核查,并在其住所内查获“加特林”等烟花爆竹共计135箱。

  问:据报道,美国对委内瑞拉实施军事打击。特朗普在“真实社交”发文称,美国已成功对委内瑞拉及其领导人马杜罗实施大规模打击行动,马杜罗及其夫人已被控制并移送出境。中方对此有何评论?答:中方对美方悍然对一个主权国家使用武力并对一国总统动手深表震惊,予以强烈谴责。

  此前据央视新闻,当地时间1月3日,委内瑞拉前内政部长、前国家情报局局长古斯塔沃·冈萨雷斯·洛佩斯在美国对委内瑞拉展开的军事行动中身亡。