画面里，一身白衣的陈宝国好像把握真理的斗士，目光坚毅地推开面前的泡面碗，字正腔圆地喊出那句近乎宣战的标语：“

  彼时，这七个字就像一枚深水炸弹，在康师傅和共同这两大巨子控制的死水中炸出了大风大浪。

  那个名为“五谷道场”的品牌，在一夜之间被捧上了神坛，从默默无闻到年销20亿的职业神话，它只用了不到两年，但是，从云端掉落至破产清算，乃至卖身豪门后再度凋谢，它下跌的速度比兴起时更快。

  当咱们在今日回望这这碗从前热火朝天的面，看到的不单单是一个企业的兴衰，更是那个激荡年代里，我国草莽企业家们独有的豪情与软肋。

  把时钟拨回到2005年，那是一个归于“便利面”的黄金年代，也是一个危险重重的转折点，其时的商场上，无论是康师傅仍是共同，所有人都在做油炸面饼。

  但在河北的一角，一个名叫王中旺的男人却嗅到了不相同的滋味，这个1970年出世、初中肄业就在商海里摸爬滚打的河北汉子，骨子里有着一种近乎赌徒的敏锐。

  他并非职业新手，早年在做华龙便利面（也便是后来的今麦郎）的区域总代时，他就暴露出了极强的商场拓宽才能，不只把河北商场做成了铁桶一块，乃至后来单飞创立了名为“三太子”的品牌。

  这姓名起得极具寻衅意味——哪吒三太子，涵义便是要抽了龙王（华龙）的筋，尽管“三太子”终究没能干过财大气粗的老东家，乃至在被康师傅招安后又因违约赔了巨款，但这次阅历让王中旺理解了一件事：跟在巨子后边走，永久只能喝汤，要想翻身，有必要掀翻桌子。

  他在日本调查时看到的一款非油炸便利面，成了他掀桌子的底气，尽管其时的业内人士遍及看衰，认为非油炸工艺本钱高、口感差、泡不开，简直是反人道，但王中旺不在乎，他在等风来。

  命运好像线月，卫生部发布了一份关于油炸食物中或许含有致癌物质（丙烯酰胺）的文件，这份文件在民间引发的惊惧，被商业嗅觉活络的王中旺精准捕捉。

  这哪里是文件，这简直便是五谷道场上市的最强背书！他火速签下陈宝国，在央视狂砸广告。

  这不只是一次产品推行，更是一次对消费的人的“洗脑”式教育，它精准击中了那些刚开端重视健康、尤其是城市白领和年青爸爸妈妈的焦虑点。

  一夜之间，“油炸”成了不健康的代名词，而五谷道场成了“正义”的化身，超市货架被扫空，经销商带着现金排队提货。

  榜首个月出售额突破6000万，在整个泡面职业销量下滑的隆冬里，五谷道场却以每月30%的恐惧增速狂飙突进，硬生生从巨子的嘴里撕下了年销20亿的肥肉。

  假如故事到这儿完毕，这便是一个完美的勉励传奇，但商业国际的逻辑是冷冰冰的数字，而不是昂扬的广告词，五谷道场的坍塌，其实在它最光辉的那一刻就现已注定。

  成也“非油炸”，败也“非油炸”，这不单单是个概念问题，更是个严峻的本钱问题，非油炸面饼需求热风烘干，其出产线造价贵重，耗能高，且出产功率远低于传统油炸线。

  这意味着，每一包五谷道场便利面的本钱，都天然高于竞赛对手，为了抢占商场，王中旺拟定了并不算高的终端价格，导致企业的毛利率薄如纸片，尽管具有20亿的出售额流水，但真实留在手里的赢利并没有多少。

  但这并没有让王中旺停下狂奔的脚步，相反，巨大的虚伪昌盛让他完全迷失了，他不只需做便利面大王，还要构建一个巨大的“五谷”帝国，这种简直失控的自傲，让他按下了那枚导致消灭的自爆按钮——无节制的盲目扩张。

  在短短一年内，王中旺近乎张狂地在全国增设了38条出产线，这不只仅是产能的跃进，更是对资金链的一场凌迟，基地建造需求钱，设备置办需求钱，漫山遍野的广告更需求钱。

  企业的资金流被紧绷到了开裂的边际，完全依靠着高速工作的出售回款和银行假贷来保持这台巨大的吞金机器，王中旺明显高估了自己的才能，也轻视了对手的残暴程度。

  当五谷道场还在为缺钱而焦头烂额时，被它刺痛的康师傅、共同和今麦郎等巨子，开端了联手围歼，这一次，巨子们没有打口水仗，而是直接进犯了五谷道场的七寸——途径。

  2006年，一场惨烈的“二选一”逼宫大戏在全国通路演出，各大经销商收到通牒：想卖康师傅和共同？那就有必要下架五谷道场。

  关于经销商而言，这乃至不需求考虑，尽管五谷道场火，但还没火到能让咱们为了它去开罪把控了商场大半壁河山的三大品牌。

  一会儿，出售途径被腰斩，一边是产能的，每天数以万计的面饼走下出产线，一边是通路的全面封闭，货铺不出去，钱回不来，供血一旦中止，心脏就会骤停。

  2008年的金融海啸成了压死骆驼的终究一根稻草，银行银根紧缩，供货商上门逼债，从前神采飞扬的王中旺，眼睁睁看着自己亲手建立的帝国在资金链开裂的脆响中轰然坍毁。

  发不出薪酬，付不起货款，那些为了“称雄”而强行上马的基地变成了烂尾的废墟，那个要做“健康革命者”的企业，终究被不健康的运营方式送进了破产重组的ICU。

  2009年，处于濒死边际的五谷道场好像看到了一束光，财力雄厚的中粮集团以“白衣骑士”的姿势入主，全资收买了这个从前的明星品牌。

  彼时，业界共同认为，背靠中粮这棵参天大树，有央企的资金支撑和强壮的全产业链资源，五谷道场必将涅槃重生。

  但是，令人唏嘘的是，前史在这儿不只押了韵，乃至还荒谬地重演了，中粮接手后，尽管在初期处理了一些债款问题，康复了出产，但好像并没有汲取王中旺时期“摊大饼”的经验，反而陷入了另一种方式的战略苍茫与盲动。

  中粮治下的五谷道场，不只没能深耕“非油炸”这个中心护城河，反而开端了一系列让人看不懂的操作，办理团队好像急于做大做强，为了寻求规划效应，再次敞开了多线作战的方式。

  他们不只企图扩建出产线，更是“自毁长城”地推出了油炸便利面产品，乃至进入酱料、饮品和挂面等多个范畴。

  这一步走得极臭，做油炸便利面，等于五谷道场自动抛弃了自己最明显的差异化标签，跳进了康师傅和共同最拿手的红海里去肉搏，成果可想而知。

  而跨界饮料和挂面，不只分散了名贵的资金和精力，更是由于缺少中心竞赛力而在商场上激不起半点水花，这种四面出击的打法，像极了当年的王中旺，仍然是用战术上的勤勉来掩盖战略上的懒散。

  更丧命的是，年代的列车现已呼啸而过，十几年曩昔，“非油炸”早已不是什么新鲜概念，乃至由于长时刻口感不如油炸面饼而被部分顾客诟病。

  与此同时，外卖职业的异军突起，对整个泡面职业进行了降维冲击，当年青人们只需动动手指就能吃到暖洋洋的新鲜饭菜时，谁还介意你这碗面是不是油炸的呢？

  继续的亏本和找不到方向的战略摇晃，终究耗尽了中粮的耐性，在这个本来被寄予厚望的项目上，中粮不光没赚到钱，反而在这个泥潭里挣扎了数年，眼看着五谷道场的商场占有率一日不如一日。

  终究，这块“烫手山芋”被再度兜售，2017年，克明面业以只是5000多万的“白菜价”接盘了五谷道场，从中粮接手时的神采飞扬，到终究的黯然促销，五谷道场不只没有重回巅峰，反而完全沦为了商场边际的弃子。

  现在，当咱们走进超市的便利面专区，货架最显眼的方位仍然被康师傅和共同牢牢占有，更难以想象的是后发先至的各种网红拉面、螺狮粉分一杯羹，而从前那个喊着“更健康”的五谷道场，只能缩在不起眼的角落里，落满了时刻的尘土。

  回看这段前史，五谷道场的悲惨剧，从不是输在产品立异的起点上，而是输在对商业知识的无视上。

  王中旺的草莽野心，让他认为只需广告够响、概念够新就能无视本钱与资金链的物理铁律，后来者的战略失焦，则让人看到了即便是资源在手，若无定力，也相同会在红海中翻船。

  这个品牌的兴衰史，就像一面镜子，照出了我国商业开展进程中的烦躁与浮华，它告知后来者：商业竞赛历来不是短跑，而是一场绵长的马拉松。

  有时候，那些看起来最蠢笨的“步步为营”，反而是最快的捷径，而那些企图一口气吃成胖子的狂奔，往往通向山崖。

  哪怕初衷是想做一碗“好面”，假如脚步太乱、心太急，终究剩余的，也不过是一地鸡毛和一声叹气。

  《五谷道场衰落史：曾年入20亿却被1亿贱卖，今期望被挂面榜首股盘活》新浪财经2020-07-28 07:52