11月7日,央视节目曝光了我国水兵福建舰执役后的日子细节,初次展现了舰上战士的住舱和膳食状况。作为我国首艘电磁弹射型航母,福建舰的入列意味着公民水兵慎重进入了三航母年代。福建舰可谓一座350亿公民币造价的“海上城市”,上面官兵们的住宿条件为三层舱位,空间虽有限,但他们享有三军最顶尖的膳食规范——从烤羊排到白灼大虾,一天供给六餐,各地美食包罗万象。
从央视节目曝光的画面来看,福建舰上的战士住舱虽然空间紧凑,但规划十分合理。住舱分为上中下三层,相似火车卧铺,不过上铺的空间较小,离天花板只要大约40公分。这种紧凑规划并非随意组织,而是与舰船的排水量和船员数量直接相关。特别是军舰,要在有限的空间内包容更多的官兵,以保证作战效能的最大化。船只的住舱巨细直接与舰船自身的排水量和船员数目挂钩。船员越多,住舱空间越小,尤其是军用舰船。在福建舰这种巨型战舰上,每一寸空间都通过精心核算,都是为满意作战需求。
作为一个24小时不间断作战的移动渠道,航母采纳轮班准则,因而一整天要供给六顿餐——早餐、午饭、下午饭、晚餐、宵夜和清晨餐。
央视曝光的福建舰执役后的榜首餐,包含了烤羊排、白灼大虾、红烧肉炖马铃薯、肉炒蒜苗和西红柿炒鸡蛋,荤素调配,色香味齐全,这仅仅是航母膳食的一部分。在平常的菜单上,官兵们可以品味到来自全国各地的特色美食。
早餐供给牛奶、包子、面包、油条、蛋挞等;午饭和晚餐更为丰厚,红烧肉、糖醋里脊等家常菜包罗万象。航母常在海上飞行,海鲜也是常见的食材,像大虾、海参等甘旨常常出现在官兵们的餐桌上。
福建舰的膳食规范是三军最高等级之一。依照我军的膳食规范,分为从低到高的四类灶,而航母上的官兵享受的是三级灶,规范十分高,仅次于空军和潜艇兵。值得一提的是,虽然潜艇兵的膳食规范很高,但因为潜艇空间和环境的约束,他们的实践膳食条件并不抱负。
航母的冷库容积十分大,可以贮存很多新鲜食材,保证官兵们长时间享受新鲜且多样化的食物,而潜艇因为空间狭小,鲜蔬菜在启航一周后就会耗费殆尽,只能依靠罐头食品。
福建舰上的官兵来自四面八方,各种民族的官兵都有,因而,航母特设了民族食堂,照料不同民族官兵的饮食需求。例如,辽宁舰上曾有约2000名官兵,来自19个民族,其间约有30人有特其他饮食要求。为满意这些需求,舰上建立了10个食堂,其间之一是专门为回族和其他需求饮食的少数民族官兵建立的民族食堂。这种精细化的饮食组织,表现了水兵对每一位官兵的尊重与关心。
如此高质量的六餐供给,离不开高科技厨房设施的支撑。主动包子机、主动饺子机、炒菜机器人等现代化设备现已应用于水兵的饮食保证作业。
这些高科技设备的参加,使得炊事班可以将更多精力投入到研制新菜肴上,保证即便在远海大洋中,官兵们也能品味到正宗的家乡味。从东北酸菜白肉到新疆大盘鸡,从青岛辣炒蛤蜊到南边精美的点心,高科技厨房将四海风味带到了一艘航母上。
除了惯例的六餐外,福建舰还特别设置了“海上茶歇”这一温馨的饮食组织。清晨,官兵们可以到餐厅的“自助吧台”打上一杯现磨咖啡,敞开新的一天。练习归来时,甜筒冰淇淋早已准备好,清凉的冰淇淋带走了夏天的酷热,扫去了疲惫。
归航途中,“海上茶歇”开端经营,各式精美甘旨的糕点会引诱官兵们的味蕾。这些日子中的小细节,不只提升了官兵们的幸福感,也表现了水兵对他们的人文关心,给予他们在艰苦练习与作战空隙放松的时机。
美国航母一般实施四餐制,主食以炸制品、烤制品和蒸煮类食物为主,如牛排、炸鸡、海鲜等。美国航母的膳食花费每周可高达150万到200万美元。法国航母则充满了法度风情,常见各种法度餐点,并且有一套14天的菜单轮换准则。法国人对面包十分喜欢,航母上一天最多需求烤9000个面包,以满意官兵的需求。
相比之下,我国航母的膳食则更契合我国特色,六大菜系轮番上阵,一日六餐的保证形式,可以更好地满意各地官兵的口味需求。
福建舰披荆斩棘,战士们在三层舱位上安睡,宽阔的餐厅里他们大快朵颐。烤羊排的香气和白灼大虾的鲜甜,交织成福建舰上每一天的普通而结壮。官兵们在这座“海上城市”中,既体会着空间的紧凑,也享受着美食带来的安慰——这或许便是大国水兵生长中的最实在日子描写。