商用洗菜机比较大型，价格会比较高，一般在5000到10000元之间，不同的品牌价格会有所不同

  1、洗菜机每次用完后，对该机仔细整理一次，保证整理卫生，整理时不得用锐器整理毛刷滚。禁止再护罩及护板卸下的情况下，用喷水管直接冲刷毛刷滚。

  2、定时给要害零部件、螺丝上油，鉴于洗菜机的特殊性，上油可用高质量的橄榄油进行光滑。

  3、洗菜机的压链条的规范值为4到9毫米，每天需查验压链条是否在此范围内。

  4、洗菜机工作100小时后，应将防护罩及护板翻开，在链条上加注光滑油脂(钙基脂等等)。

  5、运行时不要使电机及电源线破损，受潮进水，避免产生漏电，为保证安全，请将地线安全接地。