走进天水市麦积区石佛镇的三阳川手艺挂面工业园展现区，解说视频正介绍着天水市麦积区非物质文化遗产三阳川手艺挂面的制造流程。在传统工艺与现代工业交错的画卷中，电力服务正以润物无声的方法，为传承三百年的手艺挂面技艺注入新动能。

  石佛镇黄家庄挂面的制造技艺至今已有三百多年的前史。现在，该镇现有手艺挂面家庭作坊220家，从业人员600余人，挂面企业12家。2024年手艺挂面总产量2530吨，全年总产值约4048万元。石佛镇在激起村团体经济发展内生动力的一起，辐射带动周边3000名以上大众就近就地工作添加收入，成为家喻户晓的“手艺挂面之乡”。

  在麦积区黄家庄耕读第食物有限公司的智能化车间里，10组空调机组与循环电扇昼夜工作，将晾面温度精准操控在0-20℃区间。而新引入的出产线，真空和面机、切面机、拉丝机等也在高效工作。据该企业负责人王成刚介绍，曩昔手艺制造挂面，花费时间长、良品率相较也低，而现在经过电气化改造后，日产能从200斤跃升至2000斤，且产品合格率能到达98%以上。

  跟着三阳川挂面出产从手艺化向智能化跨进，村庄内的其他加工公司和家庭作坊也引入了各种电气化设备。国网天水供电公司渭南供电地点了解到当地实践用电需求后，对麦积区黄家庄挂面工业集群用电需求展开摸排了解，经过配农网改造工程来进步客户的供电牢靠性，及时添加台区配电变压器容量和数量以缩小供电服务半径。在推动能效进步举动中，国网天水供电公司为510户家庭作坊装置智能电表，新建10千伏线千伏线公里，改造台区下户线公里，新建及改造台区变压器4台。

  深夜的“三阳麦客”电商运营中心仍旧灯火通明，主播正在直播间展现挂面制造流程与工艺。“挂面制造、网络直播、物流配送，每个环节不能脱离电，晚上的直播一个小时就有100多个订单。”创始人王成刚说。与此一起，电力职工正经过负荷大数据渠道剖析企业用能特性，依据用能特性的剖析陈述为挂面公司能够供给峰谷用电优化计划。国网麦积区渭南供电所副所长卢建伟算过一笔账：“自动化出产线与空气能采暖设备分隔计量，每户月均节约燃料本钱约800元。”多个方面数据显现，挂面企业经过用电优化计划，工业集群全体电费开销下降18%，年节约用电本钱超百万元。

  王成刚介绍，公司将在4月份搬进麦积区石佛镇挂面厂二期工业园区内，新的加工车间将引入自动化出产线、智能化操控及高效节能取暖设备，在保证挂面出产质量的一起，大幅度进步出产功率。

  从卦台山下的面架到云端的电子商务渠道，从手艺作坊的揉面声到智能车间的机器轰鸣，牢靠的电力供应正如那延展千年的面丝，托举起村庄复兴的壮美蓝图。（王宇琪 李春莲 董滨灏李驳 文/图）

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