六门冰柜、多功能切菜机、马铃薯去皮机、和面机、切肉机、擀面机、高温消毒柜……近来，走进涪陵区浙涪友谊校园厨房，整齐洁净的环境、漂亮适用的厨具马上让人眼前一亮。

  接近午饭时分，该校食堂后厨一派如火如荼的作业现象，食堂作业人员身着一致制服，戴着口罩，熟练地操作厨房设备，有的把马铃薯顺次放进马铃薯去皮机，马铃薯即可去皮成功；有的用切肉机，有条有理地切着肉；有的把胡萝卜放进多功能切菜机，眨眼时间，胡萝卜丁就从机器出口处蹦出……

  不一会儿，食堂里热火朝天，香气四溢。木耳炒肉、肉末蒸蛋、炒马铃薯丝……菜品荤素调配、养分甘旨。作业人员将蒸好的大米饭盛出，把做好的菜放进准备好的桶里……厨房洁净整齐，物品摆放有序。

  “自从校园厨房装置了这些厨房设备，大幅度的提升了作业效率，用起来十分顺心。”浙涪友谊校园相关负责人看着校园增加的厨房设备，感谢之情溢于言表。亮堂智能的校园食堂，让渐渐的变多的同学喜爱食堂丰厚可口的饭菜。

  2023年头，在涪陵区政府杭州招商联络处的穿针引线下，涪陵民建成功联接争夺浙江九阳公益基金会的九阳公益厨房项目落地涪陵。通过浙江九阳公益基金会前期调研和现场踏勘，终究确定在浙涪友谊校园、区幼儿园秋月分园、区幼儿园城际分园、珍溪镇中峰初级中校园、南沱镇中心小校园、罗云镇初级中校园等6所校园建九阳公益厨房，合计捐献价值约100万元的厨房设备。在当年9月开学前，完成了设备装置调试，顺畅投入到正常的运用中，现在运转杰出，为全区5000多名孩子们的健康饮食供给了有力支撑。

  “公益厨房项目的建成，既是浙涪对口援助的一项新效果，也是涪陵民建与杭州民建结对后争夺浙江资源打造社会服务品牌的有用探究。”民建涪陵区委会相关负责人说。

  本年，浙江九阳公益基金会又在涪陵城区第二幼儿园涞滩河分园、涪陵城区第三幼儿园秋月台分园两所幼儿园建九阳公益厨房，增加了价值20余万元的厨房设备设备。

  校园焰火味，最抚师生心。九阳公益厨房的树立极大改进了部分校园的厨房条件，有用缓解了厨房设备老旧、缺少等急迫需求，为学生用餐供给了更高效、更安全、更健康的厨房环境，护航学生美好“食”光。（文图/记者 黄维娇）